Rahasia Dalgona Coffee

Rahasia Dalgona Coffee, Minuman Hits yang Lagi Viral, Yuk Kreasikan!

Siapa sih yang tidak tahu Dalgona Coffe, minuman hits asal Korea Selatan yang akhir-akhir ini sedang viral. Banyak youtuber-youtuber Korea yang mengupload tutorial cara membuatnya. Ada yang khusus membuat video untuk tutorial berbagai macam kreasi dalgona coffe. Ada juga yang menyelipkan pembuatan dalgona coffe di daily vlog yang mereka upload.

Alhasil, remaja Indonesia pun mulai ikut menirunya dan mengupload hasil eksperimen mereka di sosial media. Tak hanya penggemar Korea, bahkan yang bukan penggemar Korea pun tertarik mencobanya. Alhasil, jadilah dalgona coffe menjadi minuman yang kini hits dan viral di dunia maya.

1. Sejarah Dalgona Coffe

Dalgona coffe merupakan hasil kreatifitas masyarakat Korea Selatan yang mungkin sedang jenuh karena social distancing dan ingin menikmati sesuatu yang lezat serta unik. Namun, tahukah kamu sebenarnya dalgona coffe ini asalnya adalah dari makanan jadul Korea yang dahulu juga disukai oleh anak-anak Korea.

Dalgona Coffe atau orang Korea biasa menyebutnya dengan ppopgi yang artinya honeycomb toffe berasal dari gula dan air yang direbus hingga agak kuning. Kemudian ditambahkan baking soda. Setelah mengembang dan mengeras, rasanya akan menjadi ringan dan renyah. Bentuknya dibuat seperti lollipop bintang, hati dan lain sebagainya.

Mungkin jika di Indonesia, makanan ini mirip dengan permen gulali. Kini makanan tersebut kembali hits di Korea dengan modifikasi tambahan berupa bubuk kopi dan dijadikan sebagai foam toping yang diletakkan di atas susu. Rasanya tentu manis dan lezat seperti kopi susu. Kebanyakan orang tentu menyukainya.

3. Cara Membuat Dalgona Coffe

Cara membuat dalgona coffe ternyata sangat simpel. Bisa kamu buat dengan bahan-bahan seadanya yang ada di rumah. Yuk simak.

  • Siapkan mangkok
  • Masukkan 5 sendok teh bubuk kopi murni tanpa gula dan creamer
  • Tambahkan 4 sendok teh gula
  • Tambahkan 4 sendok teh air panas
  • Aduk menggunakan alat kocok atau mixer agar lebih mudah
  • Aduk terus 8-15 menit (sesuai selera) hingga adonan berbentuk seperti karamel kental dan mengembang

Setelah toping dalgona coffe jadi, lalu sajikan dengan langkah sebagai berikut:

  • Siapkan gelas
  • Tuang susu segar sekitar 2/3 gelas
  • Tuang adonan dalgona coffe di atas susu

Kamu juga bisa menambahkan toping lain di atas dalgona coffe, seperti bubuk coklat, choco chips, astor, wafer dan lain sebagainya. Selain itu, kamu juga dapat mengkreasikan dalgona coffe, yakni mengganti bahan bubuk kopi dengan bubuk matcha, milk tea ataupun bubuk milo. Kreasi ini tentu cocok bagi yang kurang suka dengan kopi.

Nah, itulah tadi cara membuat dalgona coffe. Simpel bukan? Kamu bisa mencobanya di rumah sambil mengisi waktu luang di tengah social distancing karena wabah Covid-19.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *